Het zal geen grote verrassing zijn als ik zeg dat wij hier thuis liefhebbers zijn van allerlei gerechtjes met rijst. Het was dus gewoon een kwestie van tijd dat deze Surinaamse nasi ook een plekje op Hussemusse kreeg! 

De snijbonen die de groenteboer in zijn kraam had liggen zagen er zo mooi fris uit dat ik die wel mee moest nemen. Ik moest alleen nog wel ff bedenken wat ik er mee ging doen... Ik vind ze lekker hoor, maar had niet zo'n zin in gewoon gekookte snijbonen. Bovendien moest dat bakje bami-groenten ook nodig op.. Oké, wokken dus! Gezond, lekker en snel klaar en das 'n ideale combi voor een door de weekse dag!

Met gehaktballetjes maak ik ze hier thuis blij.  Maakt ze niks uit of ik die bij een warme maaltijd, bij de lunch of als borrelhapje serveer! En deze satéballetjes en het sausje zijn makkelijk te maken ook nog eens lekker snel klaar dus wat let je!  

Ooit was ik niet zo'n fan van bloemkool maar hé dat was vroeger! Sinds ik geroosterde bloemkool heb ontdekt is het een heel ander verhaal   Zo wordt voldoende groenten eten echt a piece of cake!

Ik vind het altijd leuk om nieuwe recepten uit te proberen dus als er weer een swiepswoepswap (soort van receptenruil op Instagram) georganiseerd wordt zijn wij van de partij! Dit keer werd hussemusse.nl gekoppeld aan Pienskeuken.

Ik ging naar de markt voor zeebaarsfilet maar die had ik eerst moeten bestellen zei de visboer. Hij had nog wel hele mooie roodbaarsfilet... Bij de groenteboer waren de groene asperges net op maar er lag nog wel asperge-broccoli... Het werd dus een beetje plan B maar dat bleek juist heel goed uit te pakken!