Soms blijf je met de gebakken peren zitten maar in dit geval gaat je dat niet gebeuren. Deze peertjes zijn namelijk heerlijk als  toetje na de maaltijd. En zeg nou zelf, wie zegt daar nou nee tegen.. 

Nee, is geen tikfout, ik bedoel echt kippeling! Tis wel een soort van kibbeling maar dan gemaakt van kip. Lekker als hapje bij de borrel maar wij eten dit ook wel eens bij wat frietjes en een salade. Veelzijdig dus, precies zoals ze dat zeggen in de reclame 

Oké, het is dan misschien niet het allergezondste gerecht wat je kunt bedenken maar zeg nou zelf.. Het is wel de perfecte dis voor een zaterdagavond in je luie broek op de bank! En soms heb je dat nou eenmaal nodig 

Ik heb dit keer een springvorm (24cm doorsnee) gebruikt om deze hartige taart te maken voor 4 personen. Maar denk ook eens aan kleine ovenschaaltjes om 1 persoons taartjes te maken... Varieer ook gerust met kruiden en groenten of laat 't gehakt helemaal weg en maak er een vegetarische taart van!

Deze taart is simpel lactosevrij te maken door een lactosevrije crème fraîche te gebruiken en een harde kaas te nemen zoals Parmezaan.

Nou ja, soort van ravigotte dan want ik ben weer eens aan 't knutselen geweest. Lekker fris sausje vind ik dit, past prima bij een stukje gebakken vis maar is ook lekker bij 'n salade of wat frietjes.