Venkel is een groente die een beetje anijsachtig smaakt. Ik vind dit lekker in combinatie met tomaat  Na een beetje knutselen heeft deze schotel een wat Italiaanse stijl gekregen zeker als je de gehaktballetjes er op deze manier bij maakt. Stukje vis past er trouwens ook heel goed bij.

Kook wat pasta (of maak eens rozemarijn aardappeltjes!) en je hebt een complete maaltijd.
En ga je voor een vegetarische maatlijd dan laat je de balletjes er gewoon uit !

Wij eten niet zo vaak aardappels maar áls we ze eten dan graag gebakken! Het liefst in de oven. In dit recept gebruik ik verse rozemarijn maar neem gerust andere kruiden zoals tijm of salie. Alleen gedroogde kruiden in huis? geen probleem. En mag het wat meer zijn? Doe er dan gerust wat gerookt spek of grof gesnipperde ui door :D

Wij eten niet zovaak prei. Ja, wel in ringen gesneden en dan met bijv. paprika, kool en champignons als roerbakgroenten maar nooit gekookt. Maar dit is een ander verhaal.. heerlijk met een zoetje en toch beetje pit! Lekker met wat rijst en kipfilet maar ook heerlijk met gebakken krieltjes en een stukje vis.

Ik hou van witlof. Heerlijk met ham en kaas uit de oven maar dus ook als soep. Manlief is niet zo'n witlof fan maar deze soep viel bij hem toch wel heel goed in de smaak! Heerlijk zacht van smaak en, ook niet onbelangrijk, je hebt gelijk een flinke portie groenten binnen.