Het rabarber seizoen is maar kort dus ik neem ze regelmatig mee als ik die rode stelen bij de groentenboer zie liggen. Soms om er compote van te maken maar deze keer werd het een toetje. Tenminste, dat was het plan.. in de praktijk werd het nl een soort van zondagmiddaggebakje bij de koffie!

Ik denk dat ik een appel-citroentaart één van de allerlekkerste taarten vind die ik ken. Nu is een appeltaart eigenlijk altijd goed maar ik vind de combinatie met citroen echt fantastisch!

Goed bakken vraag om aandacht en je moet alles goed afwegen, 't komt best wel precies. En heel eerlijk, ik ben meer van een snufje, een beetje en een drupje maar dit is zelfs mij gelukt! Dus wat let je, als ik het kan kunnen jullie het zeker

Hussemusse deed weer mee aan een receptenruil op Instagram. Bij deze swiepswoepswap is het de bedoeling dat je een recept van iemand namaakt of aanpast aan je eigen smaak. Wij werden 

Hoewel ik niet echt een "toetjes-mens" ben vond ik dit toch wel heel lekker.. De lauw warme stukjes appel en peer waren echt een top combi met 't ijs!

In de maand november werd er voor de 9e keer een swiepswoepswap georganiseerd op Instagram. Deelnemers gaan dan een gerechtje maken van elkaar. Precies het recept aanhouden of juist niet, alles mag. Hussemusse deed weer mee, werd dit keer gekoppeld aan Esthers-keuken en we gingen bakken!

Hussemusse deed weer mee aan de swiepswoepswap op Instagram! Je wordt dan gekoppeld aan een andere deelnemer en je gaat dan een recept van die website of blog maken. Precies namaken of er een eigen draai aan geven, alles mag.

Hussemusse.nl werden gekoppeld aan metvijfaantafel.be en we gingen aan de slag met 'n cheesecake dessert!

Ik neem niet vaak een toetje maar voor deze mag je me roepen hoor! Het is niet het allergezondste toetje ooit maar laten we eerlijk zijn dat is ook niet de reden om 't te eten toch? Het moet vooral errug lekker zijn en dat zit wel goed met dit mango toetje.

Een paar weken terug plaatste ik een heerlijke yoghurt-notencake op Hussemusse. Vanuit Canada stuurde Hetty mij een berichtje dat zij daar een eigen versie van gemaakt had en dat bracht mij weer op het idee van deze cupcakes!  

Oké. Het gaat misschien een beetje te ver om deze cake gezond te noemen ondanks je hem met yoghurt maakt. En er geen boter in zit. En dat er honing in gaat en er dus veel minder suiker in zit dan normaal. Maar ik overdrijf niet als ik zeg dat ie super lekker is! 

Zondagmiddag en zin in cake. Met appel erin! Ik had alle ingrediënten in huis en begon enthousiast te wegen en te mixen. De oven was inmiddels voorverwarmd en ik wilde het cakeblik gaan vullen maar...dat was nergens te vinden.. oké, plan B: cake uit een ovenschaal  Het resultaat was een mooie lage cake

Niks moeilijks aan het maken van een saucijzenbroodje. Het duurt niet lang om ze te maken en je bepaalt zelf hoe pittig je ze wilt hebben. En dus zijn ze veel lekkerder dan die kant en klare broodjes uit de supermarkt. Aan de slag dus 😉

Apple crumble is zo'n tijdloos stukje gebak waarvan ik me niet kan voorstellen dat er iemand is die dit niet lekker vindt. Toch? Daarbij komt dat het simpel te maken is dus wat let je!