Kabeljauwfilet met mangosaus en ketjap komkommer
Als zelfs een "ik ben niet zo'n visliefhebber" enthousiast is over deze combinatie van vis met mangosaus, gebakken taugé en rijst, dan moet het wel lekker zijn :D
In plaats van de kabeljauwfilet kun je ook gerust een andere witvisfilet zoals koolvis- of pangafilet gebruiken. De mangosaus is lekker zoet maar ook ietsje pittig. Ik heb hiervoor diepvriesmango gebruikt maar neem, als je die in huis hebt, gerust 1 verse. Lekker zelfs!