Gewoon een heerlijke salade die je zowel lauwwarm als koud (bij de BBQ!) kunt eten. De dressing vind ik echt fantastisch, die ga ik zeker nog vaker maken! De kerrie maakt het een klein beetje kruidig, maar zeker niet pittig. En de stukjes abrikoos in de salade geven precies dat kleine beetje zoet dat ie nodig heeft. 

Het recept van deze bloemroosjes had ik al een tijdje liggen. Gekregen met de mededeling: ik denk dat jullie dit ook lekker vinden. Nou ben ik niet zo'n bloemkool-liefhebber, helemaal niet als ie gekookt is en dan met zo'n sausje... Maar dit is totaal wat anders. Dit hebben we gewoon opgesnoept! Echt superlekker! 

Tip: serveer deze bloemkoolroosjes ook eens bij nasi.. 

Soms heeft een gerechtje maar iets kleins nodig om het net wat lekkerder te maken...Iets als gebakken uienringen. Simpel en snel klaar!

Soms wil je je aardappeltje liever net wat anders. Niet gewoon gekookt of gebakken maar bijv. uit de oven. Soort van muffin maar dan zonder beslag...snap je het nog? Genoeg voor 3 tot 6 personen.

Natuurlijk kun je bloemkool ook in roosjes bereiden maar omdat het zo gezellig op tafel staat nu een keer een hele bloemkool. Ik heb een middelgrote bloemkool genomen en die was na bereiding in de oven gaar maar had nog wel 'n lekkere bite. Pas de oventijd een beetje aan als je bloemkool kleiner of juist groter is.

Tja, wat zal ik over witlof ofwel Brussels lof zeggen.. Je houdt ervan of vindt het helemaal niks. Tis een gezonde groente met een klein beetje bittere smaak die je zowel rauw als gekookt (niet te lang hè dan wordt 't zo'n prutje) kunt eten. 

Wij eten niet zo vaak aardappelpuree. Ben niet zo'n liefhebber. Dus, als ie dan op 't menu staat dan moet ie wel echt lekker zijn en niet uit zo'n zakje

Nee, ik hoef geen komkommer, zit toch geen smaak aan.... Nou, dat dacht ik dus wel! En helemaal als die komkommer even een uurtje mag badderen in deze marinade. 

Prei komt hier niet zo heel vaak op tafel. Ja, wel in ringen gesneden en dan met bijv. paprika, kool en champignons als roerbakgroenten maar nooit gekookt. Maar dit is een ander verhaal.. heerlijk met een zoetje en toch beetje pit! Lekker met wat rijst en kipfilet maar ook heerlijk met gebakken krieltjes en een stukje vis.

Wij eten niet zo vaak aardappels maar áls we ze eten dan graag gebakken! Het liefst in de oven. In dit recept gebruik ik verse rozemarijn maar neem gerust andere kruiden zoals tijm of salie. Alleen gedroogde kruiden in huis? Ook geen probleem.

Tip: Als het niet vegetarisch hoeft te zijn leg dan eens wat grof gesnipperde ui en stukjes gerookt spek tussen de aardappels en bak die mee in de oven...

Venkel is een groente die een beetje anijsachtig smaakt. Ik vind dit lekker in combinatie met tomaat. Na een beetje knutselen heeft deze schotel een wat Italiaanse stijl gekregen zeker als je de gehaktballetjes er op deze manier bij maakt. Stukje vis past er trouwens ook heel goed bij.

Ben je op wintersport in Oostenrijk dan eet je meestal een jägersaus bij je Wiener Schnitzel. Vrijwel elk restaurant heeft deze combi op de kaart staan. Nou had ik al vaker geprobeerd om dit sausje thuis ook eens te maken maar 't was het steeds net niet.