Salade met zalm en avocado
Inleiding
Mooi weer en niet zo heel veel zin/tijd om uitgebreid te koken? Dan is deze salade een prima oplossing! Ik heb er koriander knoflook naan (van Aldi) bij geserveerd maar een stokbroodje met wat kruidenboter is er ook erg lekker bij. Dit recept is als maaltijdsalade voldoende voor 2 personen of als voorgerechtje voor 4 personen.
Bereiding
Meng de saladekruiden door de sla. Neem per persoon een groot bord en leg daar de sla op. Verdeel hier dan alle andere ingrediënten over. Tot slot druppel je een eetlepel dressing over de salade en strooi wat gedroogde dille over de zalm. Eet smakelijk!
Heb je vragen over dit recept of wil je gewoon met ons kletsen? Bezoek dan onze facebook pagina, gezellig! Of stuur ons een mailtje.
Of deel dit recept met je vrienden:
Ingrediënten
- gemengde sla
- 200 gram gerookte zalm in kleine plakjes
- 1 kleine rode ui in dunne ringen
- 1 avocado in stukjes
- 2 gekookte eieren
- 2 trostomaten in stukjes
- 10 cm komkommer in schijfjes
- 1 eetlp saladekruiden
- 1 eetlp gedr. dille
- 2 eetlp honing/mosterd dressing
.jpg)
Ik ben een liefhebber en verser kun je het niet hebben! Ik heb dit gerechtje al vaker gemaakt. Als amuse of voorgerechtje bij 'n etentje maar ook als smeerseltje op 'n toastje. Het is echt super simpel en succes verzekerd! 
