Eten wat de pot schaft!

Roerbak taugé

Bijgerecht
< 30 min
2 personen
lekker gezond!  warm  vegetarisch  lactosevrij  Chinese - Indische keuken
Inleiding

Simpel en snel klaar groente-gerechtje met een beetje pit en weinig calorieën :) . 

lekker gezond lekker gezond
Bereiding

Verhit de olie in een wok (of koekenpan) en roerbak de rode ui ongeveer 2 minuten. Voeg dan de rode peper en de taugé toe. Roerbak dit even kort mee, de taugé hoeft alleen maar warm te worden.

Druppel het citroensap over de taugé en breng op smaak wat peper en zout. Garneer tot slot met wat bieslook of peterselie. Eet smakelijk!

Tip: Heel lekker bij kip met champignon kaassaus!

Heb je vragen over dit recept of wil je gewoon met ons kletsen? Bezoek dan onze facebook pagina, gezellig! Of stuur ons een mailtje.


Of deel dit recept met je vrienden:

Ingrediënten

  • 250 gram taugé
  • scheutje olijfolie
  • 1/2 Spaanse peper in ringetjes
  • kleine rode ui
  • 1/2 eetlepel citroensap
  • versgemalen peper & (zee)zout

Populair in dezelfde categorie

Bijgerecht
< 30 min
4personen
Roerbak witlof

Witlof is 'n bladgroente die je zowel rauw (in een heerlijke salade) als gekookt kunt eten (ken je onze witlofsoep al?) Hoe je het ook klaarmaakt wij zijn fan! 
Maar misschien is roerbakken meer iets voor jou? Echt supermakkelijk en in 10 minuutjes op tafel 
Bijgerecht
< 30 min
2personen
Gebakken witte kool

Dit is een recept van mijn moeder. Zij maakte dit altijd in combinatie met gekookte aardappels en een gehakballetje! Lekker pittig groente gerechtje. Ik maak het zelf ook regelmatig.
Bijgerecht
< 30 min
1personen
Steppegras

Onze zuiderburen noemen dit steppegras maar ik heb ook wel eens iemand mini frietjes en stro-aardappeltjes horen zeggen. Maakt allemaal niet uit, we bedoelen eigenlijk allemaal hetzelfde nl. een bord vol met van die hele dunne frietjes! Ff een werkje om de aardappels te snijden maar daarna zijn ze zo klaar. 

Tip: Heb je nou geen frituurpan en wel zin in steppegras, dan kun je ze ook prima bakken in een pannetje met een paar cm zonnebloemolie! 
Bijgerecht
< 30 min
4personen
Jägersaus

Ben je op wintersport in Oostenrijk dan eet je meestal een jägersaus bij je Wiener Schnitzel. Vrijwel elk restaurant heeft deze combi op de kaart staan. Nou had ik al vaker geprobeerd om dit sausje thuis ook eens te maken maar 't was het steeds net niet.