Eten wat de pot schaft!

Knoflook olie

Diversen
< 30 min (wachttijd: 2.00 u)
 koud  vegetarisch  lactosevrij
Inleiding

Olijfolie met een subtiel vleugje knoflook en kruiden. Lekker als dressing over salade, over pasta maar ook om wat stokbrood in te dippen.

Bereiding

Meng alle ingrediënten en laat 2 uurtjes staan zodat de smaken zich goed kunnen mengen. Eet smakelijk!

Heb je vragen over dit recept of wil je gewoon met ons kletsen? Bezoek dan onze facebook pagina, gezellig! Of stuur ons een mailtje.


Of deel dit recept met je vrienden:

Ingrediënten
  • 1 1/2 dl lekkere olijfolie
  • 5 teentjes gepofte knoflook
  • vers gemalen zwarte peper
  • snufje zout
  • 1/2 theelp gedroogde tijm

Populair in dezelfde categorie

Diversen
30-60 min
Gepofte knoflook

Tot een paar jaar geleden gebruikte ik in een gerecht altijd verse of gedroogde knoflook. Maar toen ontdekte ik hoe lekker gepofte knoflook is! Door knoflook te poffen wordt deze veel zachter van smaak, beetje zoetig zelfs en "stinkt" een stuk minder
Diversen
< 30 min
Kruidenmix kebab

Er zijn allerlei soorten kruidenmixen te koop maar vaak zit daar erg veel zout, smaakversterkers en conserveringsmiddelen in. Ik gebruik dus liever mijn eigen mix als ik zin heb in kebab van bijv. lamsvlees, kip- of kalkoenfilet. De hoeveelheid van deze mix is voldoende om ongeveer 1 kg vlees te marineren.
Bijgerecht
< 30 min
Ansjovisboter

Oké, die fatsoenlijke foto moeten jullie nog maar even tegoed houden. Boter fotograferen.. gaat me vast ooit lukken
Diversen
< 30 min
Thaise rode curry pasta

Je kunt natuurlijk ook gewoon een kant en klare currypasta in een potje kopen. Niks mis mee hoor, maar ik kreeg dit receptje van Neela en moest het gewoon ff proberen :) Voordeel van zelf maken is dat je de currypasta net zo pittig kunt maken als jij dat wilt.