Broodje saté gehaktballetjes

Met gehaktballetjes doe ik ze hier thuis 'n plezier. Dus dit broodje saté-balletjes met saus werd goed ontvangen bij de lunch. Het is makkelijk en ook nog eens snel gemaakt dus wat let je? 

 

Kneed alle ingrediënten voor de gehaktballetjes door elkaar. Draai er kleine balletjes van en zet die afgedekt 30 minuten in de koelkast. Moet dat? Nou als je veel haast hebt niet persé maar ik doe dat altijd omdat de balletjes dan niet zo snel kapot gaan tijdens het bakken.

Verhit een scheutje olie of klontje boter in een koekenpan en bak de balletjes op middelhoog vuur bruin en gaar.

Tip: Je kunt ze natuurlijk ook bakken in een airfryer of aan 'n spiesje op de bbq

Meng ondertussen alle ingrediënten voor het sausje en verwarm dit in een steelpannetje.
Tip: Wil je het jezelf nou nóg makkelijker maken dan zou je hier ook een kant en klare satésaus kunnen nemen. Koop dan wel de lekkerste die je kunt vinden.. 

Beleg het broodje (of een dikke snee brood) met wat geschaafde sla en geraspte wortel. Leg daarop de gehaktballetjes met een flinke lepel satésaus. Garneer met frisse zoet zure komkommer en nog wat gebakken uitjes. Eet smakelijk!

 

Heb je vragen over dit recept of wil je gewoon met ons kletsen? Bezoek dan onze facebook pagina, gezellig! Of stuur ons een mailtje.

Of deel dit recept met je vrienden: