Eten wat de pot schaft!

Bounty ijs

Nagerecht
< 30 min (wachttijd: 1.00 u)
2 personen
 koud  vegetarisch
Inleiding

Het was zo'n bloedhete zomerdag en we hadden zin in een toetje! Manlief wilde graag iets met kokos maar ik had juist zin in ananas! Knutselen dus 

Bereiding

Haal het ijs uit de vriezer en laat dit ongeveer 15 minuten wat zachter worden. 
Snijd 1 bounty reep in kleine stukjes en roer die door 't roomijs. Zet het daarna minimaal 1/2 uur terug in de vriezer.

Snijd 2 plakken ananas in kleine stukjes. Pureer die samen met 2 eetlepels ananassap en 2 eetlepels limoncello tot een saus. Die hoeft niet helemaal glad te zijn. Zet in de koelkast tot gebruik. 

Neem 2 schaaltjes en schep op elk schaaltje 2 bolletjes bounty-ijs met een lepeltje ananassaus. Leg er nog een plak ananas bij en bestrooi met witte vlokken en nog wat geraspte kokos. Eet smakelijk!

Tip: Als je geen limoncello wilt gebruiken neem in plaats daarvan dan 1 eetlp citroensap.

Heb je vragen over dit recept of wil je gewoon met ons kletsen? Bezoek dan onze facebook pagina, gezellig! Of stuur ons een mailtje.


Of deel dit recept met je vrienden:

Ingrediënten
  • 4 bolletjes roomijs
  • 1 klein blikje ananasschijven
  • 2 bounty repen (4 stukjes)
  • 2 eetlp witte choc.vlokken
  • 1 eetlp geraspte kokos
  • 2 eetlp limoncello

Populair in dezelfde categorie

Nagerecht
< 30 min
4personen
Kletskop met frambozenroom

T'is eigenlijk best een zomers toetje maar het is ook super als onderdeel van een grand dessert na het Kerstdiner! 
Nagerecht
< 30 min
4personen
Gebakken peertjes

Soms blijf je met de gebakken peren zitten maar in dit geval gaat je dat niet gebeuren. Deze peertjes zijn namelijk heerlijk als  toetje na de maaltijd. En zeg nou zelf, wie zegt daar nou nee tegen.. 

 
Nagerecht
< 30 min
6personen
Cheesecake met rood fruit topping

Deze cheesecake hebben we gemaakt als nagerechtje van een etentje. Het mocht maar een klein toetje zijn dus hebben we ervoor gekozen om ze in glazen potjes te maken. Staat ook gezellig op tafel :D 
Nagerecht
< 30 min
4personen
Gegrilde ananas met mascarponecrème

Een warm, zoet toetje.. Nou hou ik niet zo van zoet, zelfs niet voor 'n toetje. Maar ik vind verse ananas wel heel lekker dus er was wat twijfel toen ik dit voor het eerst ging maken. Was achteraf helemaal niet nodig!  Ik heb wel iets minder suiker gebruikt dan in 't originele recept. En in plaats van de ananas in de honingmarinade te bakken heb ik daar een sausje van gemaakt. 

Tips: Wil je het toetje toch graag wat zoeter smeer dan de ananas in met 't sausje als je gaat grillen. Heb je geen grillpan neem dan gewoon 'n koekenpan. En ipv verse ananas kun je ook van die schijven uit blik gebruiken.