Eten wat de pot schaft!

Basilicumroom

Bijgerecht
< 30 min
 koud  vegetarisch  lactosevrij  Mediterane keuken
Inleiding

Deze basilicumroom is echt heel simpel te maken en geeft extra smaak aan bijvoorbeeld je tomaten-paprikasoep of een gemengde salade met tomaatjes

Bereiding

Neem een flinke hand verse basilicumblaadjes en snijd ze heel fijn (of gebruik hiervoor 'n een vijzel). Roer dit door de room breng op smaak met n klein beetje zout en wat vers gemalen peper. Eet smakelijk!

Heb je vragen over dit recept of wil je gewoon met ons kletsen? Bezoek dan onze facebook pagina, gezellig! Of stuur ons een mailtje.


Of deel dit recept met je vrienden:

Ingrediënten
  • flinke hand verse basilicumblaadjes
  • 100 ml (lactosevrije)room of crème fraïche
  • peper en zout

Populair in dezelfde categorie

Bijgerecht
< 30 min
4personen
Roerbak witlof

Witlof is 'n bladgroente die je zowel rauw (in een heerlijke salade) als gekookt kunt eten (ken je onze witlofsoep al?) Hoe je het ook klaarmaakt wij zijn fan! 
Maar misschien is roerbakken meer iets voor jou? Echt supermakkelijk en in 10 minuutjes op tafel 
Bijgerecht
< 30 min
2personen
Gebakken witte kool

Dit is een recept van mijn moeder. Zij maakte dit altijd in combinatie met gekookte aardappels en een gehakballetje! Lekker pittig groente gerechtje. Ik maak het zelf ook regelmatig.
Bijgerecht
< 30 min
1personen
Steppegras

Onze zuiderburen noemen dit steppegras maar ik heb ook wel eens iemand mini frietjes en stro-aardappeltjes horen zeggen. Maakt allemaal niet uit, we bedoelen eigenlijk allemaal hetzelfde nl. een bord vol met van die hele dunne frietjes! Ff een werkje om de aardappels te snijden maar daarna zijn ze zo klaar. 

Tip: Heb je nou geen frituurpan en wel zin in steppegras, dan kun je ze ook prima bakken in een pannetje met een paar cm zonnebloemolie! 
Bijgerecht
< 30 min
4personen
Jägersaus

Ben je op wintersport in Oostenrijk dan eet je meestal een jägersaus bij je Wiener Schnitzel. Vrijwel elk restaurant heeft deze combi op de kaart staan. Nou had ik al vaker geprobeerd om dit sausje thuis ook eens te maken maar 't was het steeds net niet.