gemarineerde kip kardemomrijst tomatenchutney

Drumsticks met kardemom rijst

Vandaag wilden we eens wat anders.. drumsticks met een beetje Indiase inslag! Lekker pittig maar net niet te in combinatie

kip a la luce 2

Chinese kip

Heerlijk mals lapje kipdijfilet of rijg ze als je wilt, in kleinere stukjes aan een spiesje! Door de marinade duurt

stoofvlees zwolse stoof

Stoofpotje van sucadelapjes

Als je als fan van de blikjes kruidenmix van Jonny Boer hoort dat er een nieuwe soort in de winkel

indisch spek met sajoer boontjes

Indische speklapjes

Gewone speklapjes eten we hier graag lekker hard uitgebakken bij stamppot. Maar door ze eerst te marineren en dan te

kip tikka masala

Kip tikka masala met een koriandersausje

Kip tikka masala is een heerlijke Indiase curry met stukjes kip die je, voordat je ze bakt, eerst een tijdje in

kip-rijstschotel 5-4-2017 2

Kip-rijstsalade

Als kookliefhebber blader ik vaak door kookboeken. Al die mooie foto’s zijn voor mij steeds weer een inspiratie om zelf

kalkoen saltimbocca 2

Kalkoen saltimbocca

Saltimbocca is een specialiteit uit de Italiaanse keuken. Daar gebruiken ze dunne lapjes kalfsvlees. Die worden bedekt met plakjes ham

yakitori kip 1

Japanse kip

Yakitori … als je ooit bij de Japanner gegeten hebt is de kans groot dat je dit op het menu

cha siu met nasi (2)

Cha siu met rode saus

Cha siu (of Char siu) is een van mijn favoriete gerechten als we bij een Chinees restaurant gaan eten. Heerlijk

IMG_7619

Snelle zomersalade met kip en meloen

Het weer werkt momenteel nog niet helemaal mee, maar de zomer is nu toch echt begonnen! Met dat warme weer

1 2 3 6