gegrilde courgette met gehaktballetjes a la alex 2

Gegrilde courgette met gehaktballetjes à la Alex

Een van de gerechtjes die Alex voor ons maakte toen hij net uit huis was en wij voor het eerst

roerbak andijvie

Roerbak andijvie

Roerbak andijvie maar dan wel tumis andewi, de Indonesische versie. Of is het toch Indisch..? Geen idee maar het smaakt

thaise komkommersalade

Thaise komkommersalade

Lekkere komkommersalade die hier thuis onderdeel was van een Thaise maaltijd maar die ook prima past bij gebakken aardappeltjes en

courgetti met preisaus en gegr. visfilet Alex (2)

Courgetti met pesto-preisaus en gegrilde visfilet

Deze combinatie was onderdeel van een dinertje met 5 kleine gerechtjes. Glaasje prosecco met een amuse bij binnenkomst. Wat later het voorgerechtje, klein kopje

varkenshaas met champignonsaus Alex (2)

Varkenshaas met champignonsaus en haricot verts

Het werd een super gezellige kook-Paaszaterdag! Die dag verzorgden Alex en ik een familie dinertje met 5 kleine gerechtjes. Glaasje

tomaatjes uit de oven

Tomaatjes uit de oven

Alleen al voor de kleur als deze tomaatjes op je bord liggen zou je ze al moeten maken.. en dan

witlofsalade

Romige witlofsalade

Mijn moeder maakte vroeger in de zomer regelmatig een frisse salade van witlof met stukjes appel of mandarijntjes en rozijnen. Nou

garnalen en paprika in black bean saus 2

Garnalen in black bean saus

Klopt! Ik ben de visliefhebber hier in huis maar dit is zooo’n lekker receptje (met dank aan Arthur!) dat zelfs

kleftiko 7

Kleftiko

Kleftiko… echt een heerlijke Griekse ovenschotel. Oké, het kost je even wat voorbereidingstijd maar door alles in de marinade te

shoarmarijst met roerbakgroenten 1 (2)

Roerbakgroenten met knoflooksaus

Voor dit gerecht kun je allerlei soorten groenten gebruiken. Ik kijk meestal naar de kleur zodat het mooi in combinatie

1 2 3 4