ijskoffie 1

Ijskoffie

Ik ben een echte koffie leut! Of het nu warm of koud weer is ik drink eigenlijk altijd koffie. Maar

salade caprese 5

Salade Caprese

Je kent ze vast wel, van die spiesjes met ‘n 1/2 snoeptomaatje, bolletje mozzarella, blaadje basilicum en weer 1/2 snoeptomaatje.

Surinaamse kip 2

Surinaamse kip

Er zijn een heleboel verschillende marinades om dit gerecht te maken maar wij vinden dit de lekkerste¬†ūüėÄ Waar iedereen het

garnalen in chili knoflook olie

Garnalen in chili-knoflook olie

Tapaz¬†gerechtje waar je je vingers bij aflikt… Ingredi√ęnten: 250 gram grote garnalen 50 ml¬†olijfolie 2¬†flinke teentjes knoflook 1 theelp gedroogde

tapaz 1-1-2018

Tapaz en lekkere hapjes

We hadden een feestje en ik wilde alle hapjes zelf maken. Nou ja bijna dan, want de kaas en worst

spek uien topping 2 (2)

Spek/uien topping

Ik wilde eigenlijk gekarameliseerde uien maken om op een Black angus burger te serveren. Niet dat ze dat nodig hebben want die

gemarineerde kipdijfilet cha siu 3

Cha siu van kipdijfilet

Cha siu (of Char siu) is een Kantonees gerecht, heerlijk gekruid vlees met die typische rode kleur en het wat zoete

griekse courgette burger 2

Griekse courgette burger met tzatziki

Na een avondje bbqen bleven er 4 hamburgers over. Het idee was om die de volgende dag gewoon op te

japanse gehaktballetjes

Japanse gehaktballetjes met roerbak worteltjes

Vandaag weer kruiden uit mijn favoriete blikjes gebruikt, dit keer de shichimi togarashi. Een kruidenmix die veel gebruikt wordt in

witlofsalade met gerookte kip

Witlofsalade met gerookte kip

Er zijn zo¬†van die dagen dat er nog¬†allerlei ingredi√ęnten van vorige gerechtjes¬†in de koelkast liggen.¬†Beetje van dit, beetje van dat…

1 2 3 5